Responsable des ventes
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Villeparisis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Votre mission principale consistera à vendre les produits fabriqués et de réaliser les objectifs de chiffres d'affaires en dynamisant les ventes par le respect des principes Boulangerie Louise. A ce titre, vous dirigerez l'ensemble des vendeurs et vendeuses de votre établissement et vous serez en charge de : participer activement à la vente proprement dite ; former quotidiennement votre équipe de vente aux règles de la Boulangerie et de veiller à leur application ; appliquer la politique marketing et les règles d'affichage de prix ; veiller à la sélection des produits présentés en vente et à la présentation de ceux- ci en linéaire ; participer à la préparation, à la finition et à la cuisson des produits. réaliser et faire exécuter par le personnel de vente, le nettoyage complet et quotidien de l'espace de vente et des parties communes ainsi que du matériel et du petit outillage de vente ; respecter les règles d'hygiène et de sécurité et porter les vêtements de travail référencés et veiller au bon entretien de ceux-ci ; de respecter et faire respecter la procédure d'encaissement et de conservation des fonds dans les magasins aux équipes de vendeurs et vendeuses telle qu'elle[...]
